PÍLULAS DE SAÚDE - COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL (07/06/2023)

https://www.ativa.fm.br/pilulas-de-saude/ (link para escutar o programa 08)

Olá, aqui farmacêutica JAQUELINE CAPELARI, para falar hoje no nosso programa “PÍLULAS DE SAÚDE” sobre a Alimentação equilibrada ou alimentação saudável. Como já falei nos programas anteriores, o projeto “PÍLULAS DE SAÚDE” é um produto técnico do meu mestrado da faculdade de Medicina da UFRGS, chamado programa de pós graduação em Ensino na Saúde (PPGENSAU) e tenho como orientadora a professora Fabiana Scheneider Pires e esse programa conta com recursos próprios para seu desenvolvimento;

Assunto polêmico... que dá pano pra manga!!! Vamos lá... Os antigos dizem: o peixe morre pela boca neh, e eu concordo plenamente com isso, trazendo pra nossa vida essa questão.

Primeiro: a gente deve comer para viver e não viver para comer, o que é bem diferente!

Quero fazer uma analogia, vamos pensar a nossa alimentação é como um grande balde, onde precisamos encher diariamente com alimentos bons e escolhas inteligentes. Temos então 3 classes de alimentos principais,

PEDRAS GRANDES: PROTEÍNAS: que são as carnes, ovos, peixes que são os tijolos que constroem o nosso corpo;

PEDRA BRITA: CARBOIDRATOS: que são os grão, feijão, arroz, trigo, centeio, milho, amendoim e o terrível Açúcar branco e os doces; esses alimentos fornecem energia ao nosso corpo

PEDRA BRITA:GORDURAS: são os óleos vegetais, as manteigas, gordura como banha de porco, também são fontes de energia e ajudam no metabolismo de alguns hormônios;

AREIA: doces e açúcares, alimentos ultra processados, embutidos;

Primeiro temos que colocar no balde, as pedras grandes, alimentos essenciais, depois as pedras britas, que tbm precisamos, e por último não vai ter quase nada de lugar para a areia, então não precisamos comer (areia, doces, açúcares, embutidos)

Então precisamos encher nosso balde diário de comida com alimentos bons para dar energia e construção, ou que a grande maioria seja de alimentos bons; pra sobrar pouco ou nenhum espaço para o alimentos considerados ruins e não saudáveis;

Construir Rotinas Nutricionais, é a chave para ter uma dieta equilibrada:

3 Chaves:

- Não chegar a sentir Fome, fome é diferente de gula; Distribuir as refeições, comer a cada 3h

- Evitar Carências Nutricionais; comer todos os tipos de alimentos, pois quando há carência aparece a vontade (Gula); beliscos, comer fora de hora, comer em excesso, baixa energia, mau-humor, dor de cabeça; solução: alimentação variada, frutas, legumes, verduras, colorida

- Comer proteína em quantidade suficiente, ou seja, aproximadamente de 1 a 1,2g de proteína por kg de peso corporal; temos que fazer as contas e olhar os rótulos dos alimentos que comemos.  Ex.: Carnes em 100g tem aproximadamente 25 a 30g de proteína; Ovo: 1unidade tem aproximadamente 6g de proteína;

E a principal dica de hoje é consultar um nutricionista pelo menos 1x na vida, que é o profissional da saúde com capacidade de elaborar uma dieta para pessoas que tenham doenças crônicas como Diabetes, Colesterol, Pressão Alta.

E por hoje vamos ficando por aqui, semana que vem vamos continuar falando sobre os HÁBITOS DE VIDA SAUDÁVEIS, enfatizando do exercício físico na nossa rotina; e se você tiver alguma dúvida, alguma sugestão ou curiosidade pode mandar pra nós que vamos ao longo dos programas respondendo e conversando. Muito obrigada, uma ótima semana a todos e até a próxima quarta feira com o nosso programa “PÍLUAS DE SAÚDE”.