PÍLULAS DE SAÚDE - FITOTERÁPICOS, CHÁS E PLANTAS MEDICINAIS (28/06/2023)

https://www.ativa.fm.br/pilulas-de-saude/ (link para escutar o programa 11 - Chás)

Olá, aqui farmacêutica JAQUELINE CAPELARI, para falar hoje no nosso programa “PÍLULAS DE SAÚDE” sobre o uso de chás e fitoterápicos no nosso dia-a-dia; Como já falei nos programas anteriores, o projeto “PÍLULAS DE SAÚDE” é um produto técnico do meu mestrado da faculdade de Medicina da UFRGS, chamado programa de pós graduação em Ensino na Saúde (PPGENSAU) e tenho como orientadora a professora Fabiana Scheneider Pires e esse programa conta com recursos próprios para seu desenvolvimento;

E esse assunto é um tema que eu gosto muito, que eu trabalho, que eu indico, que eu uso...

Primeiramente, o que são Fitoterápicos?

Fitoterápicos são medicamentos de origem natural, são medicamentos por terem forma farmacêutica, exemplo: podem ser cápsulas, comprimidos, xaropes, e isso que difere dos chás que é o uso da planta in natura como a gente fala; Esses fitoterápicos pode ser a base de plantas, e normalmente são, mas pode ser também com outras substâncias naturais como pós, exemplo dolomita, argilas, própolis (pedra), mas todos são encontrados de forma única na natureza, o processo que a indústria faz então é de transformar esse produto natural em uma forma farmacêutica para uso, tanto interno como externo. E os chás todo mundo usa e dispensa maiores explicações.

Como podemos preparar os chás? Qual a melhor forma ou o mais indicado?

De modo geral, as folhas e flores não devem ser fervidas, apenas é feito o que chamamos de infusão, que é largar a água quente sobre a planta e abafar por alguns minutos 5 – 10 minutos para se extrair o princípio ativo no chá; Já os caules e raízes e cascas devem ser fervidos, que é o que chamamos de decocção, por poucos minutos 3 – 5 minutos pois tem uma constituição mais dura e precisa essa fervura para extrair as substâncias ativas das  plantas;

Também podemos fazer a maceração, que é rasgar ou picar as plantas verde e colocar água na temperatura ambiente e deixar em repouso para depois tomar; Ex: chá de losna;

Porque não ferver as folhas e flores?

Pois a fervura, leva a evaporação de algumas substâncias e então o chá perde o potencial que pode ter; até algumas plantas devemos ter cuidado pois a água acima de 80ºC já evapora a substância ativa. De uma maneira geral usar a água que fizemos o chimarrão, que não é a fervente, mas a água quando começa a chiar a chaleira já pode ser usada para os chás também;

Qual a quantidade de planta que deve ser usada para se fazer o chá?

Em geral 20g da planta verde, picada, dá umas 3-4 colheres de sopa para 1 litro de água, eu faço muito na minha xícara então uso 1 colher de sopa da planta para 250ml de água quente. Já se a planta é seca, podemos usar menos, 10g para 1 litro de água (4 – 5 colheres de sopa), na xicara também uso 1 colher de sopa para 250ml de água quente; um lembrete, devemos usar recipientes de vidro, louça ou inox para o preparo das plantas medicinais, nunca jamais usar plástico, pois o plástico pode liberar toxinas e reagir com a planta sendo prejudicial para o nosso corpo;

Quais os cuidados para escolhermos as plantas medicinais?

Primeiramente, devemos ter certeza de que a planta é a verdadeira, pois existe muita confusão botânica com os nomes populares de algumas ervas, então ter sempre certeza de que aquela é a planta correta; Colher a planta em local onde não tenha fontes de poluição próximo, ex.: evitar plantas das beiras de estrada pq tem muito carro passando; evitar plantas muito próximas a chiqueiros e estrevarias pela contaminação; plantas próximo a lavouras, ou onde passem venenos... tem que ter esses cuidados;

Temos que incentivar o uso e indicar as plantas medicinais e fitoterápicos na nossa prática diária, uma dica é aproveitar as plantas que temos no Horto Medicinal. Ali ao lado da capela morturária, temos nosso Horto de Plantas Medicinais, que está à disposição das pessoas que podem entrar pegar os chás, mudas, enfim é para uso da comunidade. Onde temos mais de 30 tipos de plantas medicinais que são cultivadas;

Também no momento que fizemos o Horto Municipal eu elaborei um guia rápido de consulta das plantas medicinais e seus usos, de todas as plantas que temos cultivadas; Vale a pena consultar esse livreto que ajuda muito na indicação das plantas medicinais.

E claro, temos que ter alguns cuidados com o uso de plantas medicinais e fitoterápicos, pois não é por ser natural que não fazem mal ou que não tem contra-indicações; de modo geral mulheres grávidas devem evitar o uso de chás ou fitoterápicos, crianças temos que cuidar da dosagem, pacientes que utilizam vários medicamentos devem ter cuidado com algumas plantas; Se tiver dúvidas sempre pedir para um profissional da saúde que conheça as plantas medicinais, as agentes de saúde são ótimas para tirar dúvidas e sempre fazem as visitas nas casas favorecendo o esclarecimento;

Eu sou super fã dos fitoterápicos e chás, faço uso diariamente de chás, gosto muito de canela, gengibre, cravo, aniz agora na época de frio para melhorar a imunidade, chá de louro que é ótimo para desintoxicar o fígado; tomo em jejum todos os dias 20gts de própolis e também antes de dormir;

Deixo aqui hoje meu recado final, que as pessoas compartilhem conosco os chás e plantas medicinais que mais usam, e para qual finalidade vocês usam... podem nos mandar as dúvidas e curiosidades que estaremos abordando nos próximos programas;

E por hoje vamos ficando por aqui, semana que vem vamos estar falando sobre o uso de óleos essenciais e aromaterapia. Muito obrigada, uma ótima semana a todos e até a próxima quarta feira com o nosso programa “PÍLUAS DE SAÚDE”.